Mais c'est de la classe!
Inaspettata questa bottiglia, dal genio di Pat e Babas del Domaine des Griottes, un riferimento imprescindibile nei vini senza nulla (semplicemente vini?).
Apro e verso ed è amore al primo sorso.
Un Sauvignon dall'Angiò, di grande freschezza e drittezza che ha quella rara qualità della grazia disimpegnata, dell'eleganza quasi fosse scontata.
Bell'asprezza con un velo di affumicatura senza rinunciare a una polpa ben consistente.
Da riempirsene ogni scaffale di casa.
Gran bella bottiglia!
RispondiEliminaSe non sbaglio, i due si sono separati "negli affari".
Desplats ha mantenuto il vecchio Domaine (des Griottes) e invece Dervieux produce, ora, sotto l'etichetta "Les vignes de Babass" (roc'cab, groll'n roll, la navine, nuée bulleuse ..).
Jean Trippy
Sì in effetti ci ho ragionato un po' prima di mettere entrambi, perché ricordavo della separazione. Però nel 2010 facevano ancora "coppia" e quindi ho onorato entrambi ;-) Ho avuto il sospetto che non fosse solo sauvignon, ma le fonti internet dicono tutte monovitigno...
Eliminaeh gia`, proprio cosi`.
RispondiEliminadue pazzi incontenibili, comunque.