E’ un vino che proviene da Barge in provincia di Cuneo ma che ricade nella Doc Pinerolese.
I vigneti sono pedemontani,
immersi nel verde con alle spalle chilometri di pinete e montagne.
La barbera Colombè di è una
versione molto carnosa, strano che provenga da zone apparentemente così
fresche, con profumi quasi sanguigni, aranciati e di macchia montana, il corpo
così imponente mortifica leggermente la freschezza acida, il legno piccolo lascia
un segno, leggero ma presente.
Kempè
Luigi
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