Le Papillon Rouge VdF 2010, Domaine Henri Milan

Come la limatura di ferro con la calamita mi faccio attirare dai vini a base grenache, poi se c’è pure il (la) mourvédre vado via di melone (non chiedetemi perché, è che il nome che mi piace da pazzi).

C’è sicuramente una spiegazione organolettica e di gusto, io non amo particolarmente tannini e acidità elevatissimi e non disdegno una certa ricchezza di sapori e profumi.

Vini a elevata orizzontalità (non concentrazione, quella è un'altra storia e non mi attira) con puntate eteree e rarefazioni controllate.

Ebbene il sud della Francia mi dà delle belle soddisfazioni.

Questo Papillon Rouge mi è piaciuto come si è presentato con le sue speziature polverose, leggere vegetalità, affumicature di incenso e pochissimo frutto.

Bevevo e mi ricordava qualcosa.

E allora ribevevo.

Non imponente, elegante a tratti amarostico-vegetale ma con grazia.

Finchè è arrivata l’illuminazione!

Les Traverses 2011 di Eric Pfifferling!

Ecco cosa mi ricordava.

Poi google map da me interrogato dice che sono a trentatre chilometri di distanza l’uno dall’altro, anche se in Aoc differenti.

Uno a nord di Avignone, l’altro a sud.

E mi è sovvenuto l’eterno.

Bonne degustation

Luigi