5 solo 5, così tanti?

Ideona in “redazione”! Abbiamo deciso sciorinare in un post l’elenco di cinque vini che ci hanno fulminato durante questa estate 2014.

Sì bellissimo anche noi a fare classifiche, fico!

Poi ci ho ripensato e mi è caduta addosso una certa depressione.

Nera nera.

5?

Sono tanti, non ho bevuto 5 vini questa estate che mi abbiano commosso.

5 vabbè facciamo 3 mi son detto

A 3 forse arrivo.

Forse.

E non è che mi sia lesinato.

Ma è l’emozione che è mancata.

Sarà stato il tempo, lo stress, la vecchiaia incombente, la disillusione.

Sarà stato l’acido biliare messo in circolo dalle infinite polemiche.

Sarà stata la tristezza rabbiosa che mi procurano le parole e le uscite sui sn dei “soloni” snob che parlano di vino e di cui senti l’alito che puzza di muffa e di stantio, parole tristi, ampollosamente tecniche, inutili, vanagloriose che mirano a glorificare la santità dell’estensore invece che la bontà del vino.

5 vini 5?

Tanti

Troppi

E pensare che mi sono applicato anche saggiando i vini figli del lato oscuro dell’enologia.

Niente neanche lì.

Però ho deciso di sforzarmi e chiudo gli occhi e mi vengono  in mente:

i vini georgiani che mi ha fatto conoscere Nicola Finotto.

I vini di Ezio Trinchero.

I vini di Frank Cornelissen.

I vini di Jean Claude Rateau.

I vini che non esistono più di Do Zenner.

Così facciamo 5 anche se non 5 vini.

Però almeno ho rispettato il dictat numerico.

A riguardare c’è tanta Sicilia.

Bah! Sarà il caso.

Non un vino in particolare ma sinergie sensoriali, sommatorie di piccole emozioni, filtrate dalla memoria di tanti assaggi, di tante parole, di tanti chilometri, di tante strade che mi hanno portato da loro qui in questo momento.

Luoghi in cui “Sognai talmente forte che mi uscì il sangue dal naso”*