Il vermentino si radica sulle coste del mare ligure e tirrenico.
Dalla Liguria di ponente alle coste maremmane della Toscana.
Corsica e Sardegna.
Il Tuvaoes.
E’ vino del mare.
E’ vino che sa di mare.
Abituato al calore e al salmastro con le radici tra le pietre calcaree e le sabbie.
Nell’arido e nel vento.
E’ vino nobile e fascinoso.
Mineralità di salgemma incrostato sugli scogli.
Dolcezze di maturazioni spinte.
Amaritudini benevole di macchia odorosa.
Decadente e languido come torride sere ventose in riva al mare.
Potente.
Quelli continentali lo sono un po’ meno.
Penetrante come risacca il suo sapore.
Bonne degustation
luigi
Campione omaggiatomi da Fabio D’Uffizi grande conoscitore dei vini sardi, innamorato della sua isola.
Attualmente in prestito alle nebbie padane.
Il quale consegnadomelo mi ha detto:”E’ l'archetipo del vermentino sardo”
E io gli ho risposto:”Arche…arche…chè?”
Scorrendo i sacri testi di ampelografia ho visto che il vermentino è segnalato anche in Campania e in Sicilia, della Campania non ho memorie, in Sicilia segnalo un bianco de “La Moresca” a base di Vermentino e Roussane.
ma ti è piaciuto?
RispondiEliminaBuono Buonissimo.
RispondiEliminaEra arche...qualcosa ma buono.
applausi alla fotografa Stefania Giardina!
RispondiElimina... ologico?
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