imbottigliatoall'originesiforsedipende

Vi segnalo un interessante e inquietante articolo sul recepimento da parte dell'italia con l'art 3 del DM 23/12/09  del regolamento CEE 607/09 che norma anche le diciture e le modalità con cui si può scrivere in etichetta le dizioni "imbottigliato all'origine" etc etc, una nuova possibilità per mentire legalmente sul blog di Fabio Rizzari e su lavinium.
Il problema che alberga nelle leggi sui prodotti alimentari è che sull'argomento legiferano persone lontane dalla biologia e dalla natura le quali hanno i loro tempi e i loro spazi per far crescere ciò che non è solo merce ma vita. La perdita totale del concetto Olistico della produzione agricola, la deterritorializzazione e la compressione temporale dei cicli fanno il resto.
E' nostro dovere educare chi suo malgrado ha perso il contatto con la natura.
luigi

un'orto per tutti