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mercoledì 31 ottobre 2012

Colli di Luni Rosso Doc 2009, Santa Caterina



Il sorso va via elegante.
Con profumi di liquerizia.
E freschezze di bucce mature (avete presente quando addentate un prugna matura e alla fine del morso la buccia si fa acidula).
Succoso.
Andava aspettato.
In due sensi.
Sia una volta aperto affinchè lui, costretto e recluso, si abituasse a questo mondo espanso.
Sia in bottiglia affinchè si giovasse per un po’ ancora della sua nicchia tranquilla in cui evolvere.
Bonne degustation

Luigi

Poscritto
I vini di Andrea Kihlgren sono tutti di notevole interesse e la Lunigiana è terra da scoprire.
Posso solo immaginare, una sera di dicembre il profumo dei testaroli caldi conditi con l’olio nuovo e il parmigiano e un bicchiere di Vermentino di Santa Caterina.

Alcuni lamentano la calata verso il mare del Sangiovese che ne avrebbe snaturato le caratteristiche, ebbene questa è l’eccezione che conferma che non ci sono regole ma solo umane ubbie e fissazioni.

2 commenti:

  1. è piaciuto molto anche a me, forse un pelo segnato dal legno ancora ma profondamente sangiovese.

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  2. Non posso che confermare la bontà del vino e l'esigenza di aspettarlo ancora un po'.
    Ho ancora ben stampata in mente la degutazione con Andrea in quella nicchia enogastronomica che è la vinoteca Rossorubino, da me, a Viareggio. E' passato quasi un anno ed in quell'occasione, purtroppo, non ebbi modo di assaggiare il Colli di Luni Rosso, ma i due Vermentino, il Fontananera ed il Ghiaretolo. Tutti delizioni, così come il loro papà.
    ;-)

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