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martedì 6 agosto 2013

Sauvageonne 2010 vin de France, Domaine des Griottes. di Niccolò


Mais c'est de la classe!
Inaspettata questa bottiglia, dal genio di Pat e Babas del Domaine des Griottes, un riferimento imprescindibile nei vini senza nulla (semplicemente vini?).
Apro e verso ed è amore al primo sorso.
Un Sauvignon dall'Angiò, di grande freschezza e drittezza che ha quella rara qualità della grazia disimpegnata, dell'eleganza quasi fosse scontata.
Bell'asprezza con un velo di affumicatura senza rinunciare a una polpa ben consistente.
Da riempirsene ogni scaffale di casa.

3 commenti:

  1. Gran bella bottiglia!
    Se non sbaglio, i due si sono separati "negli affari".
    Desplats ha mantenuto il vecchio Domaine (des Griottes) e invece Dervieux produce, ora, sotto l'etichetta "Les vignes de Babass" (roc'cab, groll'n roll, la navine, nuée bulleuse ..).

    Jean Trippy

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    Risposte
    1. Sì in effetti ci ho ragionato un po' prima di mettere entrambi, perché ricordavo della separazione. Però nel 2010 facevano ancora "coppia" e quindi ho onorato entrambi ;-) Ho avuto il sospetto che non fosse solo sauvignon, ma le fonti internet dicono tutte monovitigno...

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  2. eh gia`, proprio cosi`.
    due pazzi incontenibili, comunque.

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