_vini_col_KI le trame 2008 chianti classico morganti

Vini col KI

Le Trame 2008, Chianti Classico docg, Podere le Boncie, Castelnuovo Berardenga (SI).

E’ un periodo in cui i vini che maggiormente mi emozionano hanno una mano femminile che ne governa la nascita.

Con un semplice e banale sillogismo potremmo dire che il vino nasce e non viene costruito, per cui chi meglio delle donne può interpretare e condurre una gestazione.

Giovanna Morganti è l’artefice principale del Le Trame.

E’ enologa con propensione alla “epochè”, alla sospensione del giudizio sulle tecniche di cui suo malgrado è portatrice.

E’ alla ricerca dei motori fini della materia, della immaterialità del fare che raramente è incasellabile nelle rigide maglie della tecnica.

Ho bevuto un vigneto ad alberello, unico, credo, nel territorio del Chianti, se non in tutta la Toscana continentale.

Ho bevuto la sua ostinata ricerca di “essere natura”.

Ho bevuto i suoi dubbi e le sue utopie.

Ho bevuto la sua ricerca di attenuare l’opacità del mondo.

Ho bevuto il territorio chiantigiano.

E, come mi succede ultimamente di verificare, i vini di chi dubita e non ha certezze da proporre come verbo, sono quelli più profondi e introversi, al limite incomprensibili ma straordinariamente ricchi e generosi.

Forse sono vini felici di essere liberi.

Questo è profondo e scattante con profumi austeri velati di nobiltà e distacco.

Di minerale, di maturazioni, di erbe.

Ho la sensazione che meno si riesca a trovare dei profumi distinti e più i vini siano interessanti.

E non si atteggiano a campioncino di profumo preconfezionato.

In bocca è morbido ma elettrizzato da un’acidità petulante e giocosa.

Buonissimo, leggero e scorrevole, scivola e ammalia e chiede un nuovo sorso per rammemorare il precedente.

Un inseguimento dei sensi gaio e appagante.

E’ così lieve, così giocato in levare.

Da bere senza moderazione.

Bonne degustation

Luigi